Questo blog è dedicato ai biscotti e lo resterà, ma ho deciso di aprire anche delle parentesi su torte o altri tipi di dolci fatti in casa per festeggiamenti vari.
Purtroppo non ho documentato con foto la preparazione della torta, ma comunque vi do dei particolari.
La torta minions era composta di due strati di pan di spagna farciti, bagnato con latte e crema pasticcera.
Il minions è stato fatto usando come parte interna un pandoro che ho scolpito fino a ottenere una sagoma ovale. L’ho ricoperto con uno strato di pasta di zucchero giallo e poi ho ritagliato, sempre con pasta di zucchero colorata, le varie parti che successivamente ho attaccato usando come colla del miele diluito e scaldato.
La realizzazione non è particolarmente curata dato che non sono un professionista ma sono contento dell’espressione che sono riuscito a dare al personaggio.
