da admin | Gen 19, 2015 | Biscotti, Dolci
Questa ricetta è una variante della ricetta che ho già pubblicato dei canestrelli fatti in casa. E’ stata perfezionata e personalizzata per cercare di ottenere il massimo risultato dal nostro lavoro di pasticceri della domenica. Si puo’ preparare l’impasto anche in...
da admin | Gen 18, 2015 | Biscotti, Dolci
Somigliano a i classici “Cookies” inglesi, ma la mia ricetta li rende piu’ profumati e leggeri.Facili da preparare, una volta tolti dal forno si mangiano velocemente. Ingredienti 200 gr di farina doppio 0050gr di farina di mais60 gr di zucchero1...
da admin | Gen 7, 2015 | Dolci, Torte
Ecco un’altra ricetta fatta rigorsamente in casa di una mia cara amica. E’ una ricetta abbastanza complicata, ma Barbara l’ha descritta in modo molto dovizioso. ” Molti di voi mi hanno fatto i complimenti per le cassate siciliane che ho...
da admin | Gen 4, 2015 | Biscotti, Dolci
In Toscana per la Befana è usanza fare i Befanini, biscotto fatto esclusivamente per la ricorrenza della Befana. Mia zia ha fatto per noi la ricetta classica tramandata dalla tradizione Viareggina.Il profumo di questi biscotti ha sempre allietato le mie mattine del 6...
da admin | Dic 24, 2014 | Dolci
Natale è arrivato con le sue luci nelle strade (quest’anno poche) e i suoi dolci tipici. Uno di questi dolci tipici Italiani è il panettone. Questo dolce oltre a quello classico è stato rivisitato in ogni regione. Io ho messo a punto una mia ricetta per...
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